Polska

PRZEPIS na zapiekane penne - bez mięsa, a jakie dobre!

PRZEPIS na zapiekane penne - bez mięsa, a jakie dobre!
Nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem, raz na jakiś czas warto zjeść danie bezmięsne.

PRZEPIS na zapiekane penne

Składniki:

  • 400g Violife Original Flavour blok
  • 500g makaronu penne
  • 100g mleczka kokosowego
  • 300g passaty pomidorowej
  • 1 cebula, pokrojona
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 cukinie, pokrojone w plastry
  • 15g suszonych pomidorów, pokrojonych
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni podduś cukinię, cebulę i czosnek na odrobinie oliwy aż zmiękną.

Nagrzej piekarnik do 180°C.

W dużej misce wymieszaj dokładnie: makaron, 200g Violife Original (starty), mleczko kokosowe, suszone pomidory oraz cukinię, czosnek i cebulę z patelni. Dopraw solą i pieprzem.

Natłuść formę do pieczenia i przełóż zawartość miski. Na wierzchu posyp resztą startego Violife Original. Piecz w piekarniku 10-15 minut.

Smacznego!